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〔1/2〕日本の食生活全集 ＝全50巻＝ 農山漁村文化協会【その１】の詳細情報
一般社団法人農山漁村文化協会による発行の「日本の食生活全集（全50巻）」です！
（※こちらは【その１】で、1巻～25巻の梱包※）
かれこれ35年近く前に50巻の全集として発売された際、意を決して購入しました！
暗所の本棚で保管しておりましたので、数冊の背表紙に日焼けが見られますが、それ以外に目立った傷や色褪せは見当たりません。
仕事の関係で購入しましたが、現在はその仕事を離れてしまったので出品しました。
全50巻と「利用の手引き」もセットです。
※お値下げしました！ ￥47,400 ➾ ￥35,000（の1/2）
※※コメントくださった方の質問で、以下を確認しました※※
①全巻初版本だと思っていましたが、確認したところ2冊は違っていました。
・3「岩手」S.61.1.20 第7刷（59.9.1発行）
・42「長崎」S.60.4.5.1 第2刷（60.4.15発行）
②以下の4冊には月報はついておりません。
・9「栃木」 ・10「群馬
・28「兵庫」 ・45「宮崎」
＊＊＊農文協HPより＊＊＊
本全集（各県版＋索引巻、全50巻）は、全国300地点、5000人の話者から「聞き書き」してできあがった世界最大の食文化データベースです（収録料理数5万2000点）。
おばあさんからの聞き書きで、各県の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録し、各地域の固有の食文化を集大成する。救荒食、病人食、妊婦食、通過儀礼の食、冠婚葬祭の食事等。
【日本の食生活全集 全50巻】
1「聞き書 北海道の食事」
2「聞き書 青森の食事」
～～～～～～～
46「聞き書 鹿児島の食事」
47「聞き書 沖縄の食事」
※上記の各都道府県に加えて。。。
48「聞き書 アイヌの食事」
49「日本の食事事典*1 素材編」
50「日本の食事事典*2 つくり方・食べ方編」
全50巻に加えて。。。
「利用の手引き」
定価；192,500円 （税込）
著者；農山漁村文化協会 編
出版；農山漁村文化協会(農文協)
判型/頁数：A5判上製
#本 #生活／家事
#農文協 #食生活
#日本全国 #各都道府県
#聞き書
商品の情報
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